RSRV Blanc de blancs Vintage 2015 - 75 cl
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RSRV Blanc de blancs Vintage 2015 - 75 cl

RSRV Blanc de Blancs 2015 est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay récolté à Cramant - le " mont de craie " - sur la Côte des Blancs, notamment sur des parcelles historiques acquises par la Maison Mumm en 1882. Ce terroir de Grand Cru bénéficie de conditions climatiques parfaites et d'un sol crayeux, ajoutant une touche de minéralité au délicat Chardonnay. Après un minimum de trois ans de vieillissement en cave et un dosage minimal de six grammes par litre, cette cuvée 100% Grand Cru, produite en quantités limitées, est prête à être dégustée.

Après un début d'été 2015 exceptionnellement chaud et sec, les vendanges ont commencé tôt, avec le retour de la pluie dès la fin du mois d'août.

79,00 CHF
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