Louis Roederer Brut collection 245 - 37.5 cl

Belle couleur jaune d'or. Bulles vives et régulières. Bouquet de fruits jaunes (nectarine) et d'agrumes mûrs et concentrés (citron) complété par des notes douces de pétales, de pollen, de dragées et de blé. Le fruit est d'une maturité, d'une complexité et d'une intensité impressionnantes, qui rehaussent le bouquet pur et intense, entremêlé de notes fumées. La bouche est veloutée, onctueuse, riche et juteuse. Les bulles ont un caractère presque salin et tapissent le palais d'une texture large et concentrée. Le vin révèle un équilibre exceptionnel entre la structure et une fraîcheur crayeuse, poudrée et saline. Des notes fumées et légèrement boisées se prolongent sur une finale délicieusement ciselée.