Vintage 2008 - 75 cl

Das Jahr 2008 war eines der kühlsten in der Champagne seit 14 Jahren und auch eines der sonnenärmsten in der Region seit fast einem halben Jahrhundert. Es war ein klassisches nördliches Klima, wie man es seither nicht mehr oft erlebt hat. Die Niederschläge waren normal, der Sommer war trocken, und die Temperaturen waren während der gesamten Vegetationsperiode konstant. Das Fehlen von Extremen führte zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben. Unter diesen Umständen war die Frucht intensiv, elegant und schön strukturiert. Die Heterogenität der Rebstöcke brachte eine große Komplexität mit sich, und bei der Ernte wurde ein volles Spektrum an Geschmacksrichtungen und Aromen festgestellt.