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Die Jahrgänge von Dom Pérignon bestimmen selbst, wann Sie präsentiert werden, und der Jahrgang 2008 gönnte sich etwas mehr Zeit als der Jahrgang 2009, der seine erste Plénitude früher erreichte – in der Geschichte der Maison ein beispielloses Ereignis. Dieser Jahrgang entfaltet mit konsequentem Minimalismus und expressiver Wärme fruchtige Noten und einen ausbalancierten Säuregehalt, der einen aromatisch-rauchigen Abgang gewährleistet.
ROBERT PARKER 96+ / 100
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