Vintage 2007 blanc - 75 cl
289,00 CHF
TTC
(dégorgement 2020)
Couleur or doré à reflets légèrement orangés et chauds. Bulle impeccable, fine, régulière et dynamique. Bouquet classique à la fois élégant et discret. Attaque par des fruits juteux et murs (poire Williams), des fruits rouges légèrement acidulés (groseille) associés à des notes de viennoiseries chaudes et de Tatin sortant du four. Le vin ne demande qu'à s'exprimer et, après quelques minutes dans le verre, révèle des notes de chocolat blanc et de noisettes provenant des fermentations sous-bois d'une partie des vins de la vendange 2007. Cette juxtaposition d'arômes de fruits mûrs, acidulés et sucrés avec des notes plus grillées d'élevage se renforce au fil du temps et donne une véritable impression de profondeur.
Personnalisation des produits
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierLa Maison Louis Roederer, fondée en 1776 à Reims, incarne l’excellence et l’innovation dans le monde du champagne. Son fleuron, le Cristal, a vu le jour en 1876 à la demande du tsar Alexandre II, faisant de cette cuvée emblématique un symbole de prestige et de raffinement.
Pour produire le Champagne Cristal, la Maison Louis Roederer s’appuie sur des vignes soigneusement sélectionnées, principalement classées en Grand Cru. Ces terroirs d’exception confèrent à la cuvée une finesse aromatique et une structure uniques. Au fil des ans, la maison a affiné son savoir-faire, privilégiant des pratiques viticoles durables et respectueuses de l’environnement.
Le processus de vinification du Cristal se distingue par un long vieillissement sur lies, ce qui contribue au développement de sa complexité aromatique et de sa légendaire longueur en bouche. On y retrouve des notes de fruits à chair blanche, d’agrumes et de noisette, rehaussées par une trame minérale qui signe l’identité de Louis Roederer.
Synonyme de luxe et de rareté, le Cristal séduit les amateurs de champagne du monde entier. Il accompagne avec élégance les moments d’exception et sublime la gastronomie grâce à son équilibre parfait entre fraîcheur, arômes et élégance. Véritable chef-d’œuvre de la maison, ce champagne continue de fasciner par sa pureté et son rayonnement dans l’univers des grands crus.
En choisissant le Champagne Cristal de Louis Roederer, vous faites l’expérience d’une tradition séculaire et d’un savoir-faire unique, transmis de génération en génération. Ce nectar raffiné demeure une référence incontournable pour célébrer les grandes occasions et s’offrir un moment d’exception.
15275.07
3 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl - Bouteille
- Variété de raisin
- Chardonnay
Pinot Noir - Taux d'alcool
- 12,00%
- Qualité
- Blanc
- Millésimé
- 2007
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(dégorgement 2020)
Couleur or doré à reflets légèrement orangés et chauds. Bulle impeccable, fine, régulière et dynamique. Bouquet classique à la fois élégant et discret. Attaque par des fruits juteux et murs (poire Williams), des fruits rouges légèrement acidulés (groseille) associés à des notes de viennoiseries chaudes et de Tatin sortant du four. Le vin ne demande qu'à s'exprimer et, après quelques minutes dans le verre, révèle des notes de chocolat blanc et de noisettes provenant des fermentations sous-bois d'une partie des vins de la vendange 2007. Cette juxtaposition d'arômes de fruits mûrs, acidulés et sucrés avec des notes plus grillées d'élevage se renforce au fil du temps et donne une véritable impression de profondeur.