(dégorgement 2020) Goldfarben mit leicht orangefarbenen und warmen Reflexen. Perfekte Bläschen, fein, regelmäßig und dynamisch. Klassisches, gleichermaßen elegantes wie diskretes Bouquet. Am Gaumen entfalten sich saftige, reife Früchte (Williams Birne) und leicht säuerliche rote Früchte (Johannisbeere) mit Noten von warmem Gebäck und ofenfrischer Tarte...

Der Dom Ruinart Rosé 2007 hat eine kräftige Roséfarbe mit zarten kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er eine große aromatische Sanftheit, erste Noten enthüllen ein warmes, sonniges Register, das von Röstnoten, Kaffee und Kakaobohnen geprägt ist, zu denen sich Aromen von Liebesapfel und reifen Zitrusfrüchten (Mandarine, Blutorange, Kumquat)...