PLÉNITUDE TROISIÈME P3 1992, Die Essenz von Dom Perignon in einem Champagner von außergewöhnlicher Größe. Während P1 oder Première Plénitude die Großartigkeit des Champagners in der strahlenden Frische seiner Jugend enthüllt, präsentiert P2 oder Plénitude Deuxième die Energie der Metamorphose. Schließlich kommt P3, die Dritte Fülle, die Essenz von Dom...

Frische rosa Farbe mit goldenen Reflexen. Feine, regelmäßige Perlage, beinahe leuchtend aufgrund ihrer Bläschen und ihrer goldfarbenen Reflexe. Bukett mit zarten, süßen Noten von Blüten (Weißdorn) und leicht säuerlichen, frischen roten Früchten (Johannisbeeren). Die außerordentlich schöne Reife der Trauben zeigt sich in einer lieblichen Dichte, zu der...

Über den Jahrgang 2008: kräftig und intensiv, vollmundig und frisch. Glänzende, rosa Farbe mit ein paar lachsfarbenen Reflexen. Eine regelmäßige, sanfte Perlage, die im ganzen Glas ihren Anfang nimmt und einen fast schon cremigen Eindruck erzeugt. Fein und subtil im Bukett. Zunächst zarte Aromen von Blütenblättern und getrockneten Früchten. Anschließend...