BOUCHE
Un goût très équilibré qui tient pleinement la promesse du bouquet. Fruits secs et chocolat,
élégant et robuste, équilibré et rond : une merveilleuse harmonie entre les arômes, mise en
valeur par les puissantes notes de poivre et les composants du chêne.
NEZ
La première vague, dominée par les pruneaux et les figues, est tout à fait stupéfiante. Ensuite,
des notes plus concentrées - chocolat et poivre noir - apparaissent, tempérées par la cannelle,
le clou de girofle et la cardamome. Dans cette généreuse harmonie olfactive de fruits confits,
de chêne, d'épices et de vieux cuir, chaque composant joue distinctement son rôle.