Rosé

Pour créer un champagne rosé, deux méthodes sont autorisées, vinification en rosé avec foulage des baies et soutirage dès que la teinte souhaitée est atteinte d’une part, coupage des vins blancs au stade de la cuvée par 10 à 20 % de vins rouges A.O.C. Champagne soumis à réglementation particulière d’autre part. La seconde méthode offre seule la possibilité, sans que ce soit une obligation, d’utiliser des vins de Chardonnay pour l’assemblage, ce qui permet de donner plus de finesse aux champagnes rosés

Louis Roederer Vintage 2018 rosé - 37.5 cl Louis Roederer Vintage 2018 rosé - 37.5 cl 2
Disponible
LOUIS ROEDERER
Louis Roederer

Vintage 2018 rosé - 37.5 cl

13037.18
48,00 CHF
Couleur rose plus intense, soutenue et affirmée, à reflets rouges et brillants. Effervescence dynamique et régulière. Bouquet intense de Pinots noirs où on trouve les agrumes zestés (Orange de l'Etna) et les fruits rouges (framboise sauvage) avec un côté frais et réducteur, ce qui est une prouesse dans une année solaire comme 2018. Sensation du Pinot noir...
Laurent-Perrier Alexandra Rosé Vintage 2012 - 75 cl Laurent-Perrier Alexandra Rosé Vintage 2012 - 75 cl 2
Disponible
LAURENT-PERRIER
Laurent-Perrier

Alexandra Rosé Vintage 2012 - 75 cl

209272
300,00 CHF
Seules les années où les Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay arrivent à maturité en même temps, permettent d’élaborer une Grande Cuvée Alexandra Rosé Millésimé. Seuls 10 millésimes ont été commercialisés depuis son lancement en 1987. Une robe d’une couleur soutenue orange sanguine avec des bulles très fines et très persistantes. Un nez complexe...
Laurent-Perrier Alexandra Rosé Vintage 2012 - 75 cl Laurent-Perrier Alexandra Rosé Vintage 2012 - 75 cl 2
Disponible
LAURENT-PERRIER
Laurent-Perrier

Alexandra Rosé Vintage 2012 - 75 cl

209275
310,00 CHF
Seules les années où les Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay arrivent à maturité en même temps, permettent d’élaborer une Grande Cuvée Alexandra Rosé Millésimé.  Seuls 10 millésimes ont été commercialisés depuis son lancement en 1987. Une robe d’une couleur soutenue orange sanguine avec des bulles très fines et très persistantes.Un nez complexe...
Cristal Louis Roederer Vintage 2014 rosé - 75 cl Cristal Louis Roederer Vintage 2014 rosé - 75 cl 2
  • Exclusivité web
Disponible
CRISTAL LOUIS ROEDERER
Cristal Louis Roederer

Vintage 2014 rosé - 75 cl

16175.14
520,00 CHF
Couleur rose à reflets légèrement cuivrés. Effervescence dynamique formant un cordon persistant. Bouquet pur, précis et éclatant. Les parfums intenses de Pinot noir rappellent la vendange, le fruit pur, mûr et concentré : fruits rouges des bois (groseille, framboise sauvage, cassis) et acidulés, liqueur de framboise. Puis viennent les épices...
Cristal Louis Roederer Vintage 2006 rosé - 75 cl Cristal Louis Roederer Vintage 2006 rosé - 75 cl 2
  • Exclusivité web
Disponible
CRISTAL LOUIS ROEDERER
Cristal Louis Roederer

Vintage 2006 rosé - 75 cl

16175.06
620,00 CHF
Couleur rose saumonée à reflets brillants et dorés. Effervescence douce et régulière. Bouquet estival de fruits frais, à la fois sucrés et légèrement acidulés (groseille, pêche de vigne). La concentration et la maturité du pinot noir est perceptible avec des allures de «liqueur de fruit » (framboise) et des nuances d’amandes grillées et de pain d’épice....
Cristal Louis Roederer Vintage 2012 rosé MAGNUM - 150 cl
  • Exclusivité web
Disponible
CRISTAL LOUIS ROEDERER
Cristal Louis Roederer

Vintage 2012 rosé MAGNUM - 150 cl

16415.12
1 595,00 CHF
Sur l’année 2012 : Élégant, fort et délicat Tout au long de la dégustation, la finesse demeure incroyablement entrelacée dans la matière puissante : Cristal Rosé 2012 a la jeunesse, la force et l’élégance d’une ballerine d’Edgar Degas. 
Dom Pérignon Vintage 2006 rosé - 300 cl Dom Pérignon Vintage 2006 rosé - 300 cl 2
Disponible
DOM PÉRIGNON
Dom Pérignon

Vintage 2006 rosé - 300 cl

1094229
3 790,00 CHF
DOM PÉRIGNON ROSÉ VINTAGE 2006 : UN ÉLAN MAGNÉTIQUE Le climat de 2006 est globalement chaud et sec, quoique contrasté. Si juillet est caniculaire, août est anormalement frais et humide. C'est le caractère quasi estival de septembre qui fait le millésime, en asséchant les quelques foyers de botrytis et en offrant une maturité bien supérieure à la moyenne....
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