Riche, crémeux et ample appuyé sur une fine acidité.Le commentaire de dégustation de Jean Baptiste Lécaillon : La carte blanche exprime les fruits sucrés et mûrs (tatin), des notes florales intenses (miel) et des notes d’amandes chaudes et sucrées (frangipane). Le dosage donne une texture riche, crémeuse et volumineuse mais sans aucune lourdeur. La...

Couleur dorée, intense, lumineuse et brillante. Effervescence dynamique, succession incessante de nuages de fines bulles. Bouquet intense, parfumé et d'une grande pureté. Les agrumes concentrés et confits se mêlent délicatement à des notes de moisson et d'amandes légèrement grillées. Bouche fruitée et texture soyeuse, amplifiée par une douce...

Chaque Grand Vintage est original et unique, une interprétation libre et personnelle du Chef de Cave, pour révéler le caractère exceptionnel des années singulières. Un esprit qui repose sur trois valeurs essentielles : Liberté d’interprétation, Sélection des vins les plus remarquables de l’année, Individualité du millésime pour des champagnes qui se...