Belle couleur pétale de rose légèrement cuivrée et chatoyante. Effervescence régulière et ultrafine. Le bouquet est un jaillissement de fraîcheur ! Etonnante impresssion de brise marine véhiculant des parfums délicatement concentrés de fruits rouges acidulés et d’agrumes. Après quelques instants, c’est toute la complexité des grands pinots...

PLÉNITUDE TROISIÈME P3 1992, L’essence de Dom Pérignon dans un Champagne à l’exceptionnelle envergure Alors que P1 ou Première Plénitude révèle la magnificence du Champagne dans l’éclatante fraîcheur de sa jeunesse, P2ou Plénitude Deuxième présente l’énergie de la métamorphose. Vient enfin P3, la Troisième Plénitude, l’essence de Dom Pérignon. P3 incarne...

Sur l’année 2008, Puissant, intense, riche et frais.  Couleur rose brillant avec quelques reflets saumonés. Effervescence douce et régulière qui prend naissance sur tout le verre et donne une allure presque crémeuse. ROBERT PARKER 96+ / 100