Couleur jaune soutenu à éclats brillants. Effervescence ultra-fine et dynamique. Bouquet intense et concentré de fruits jaunes (pêche blanche, mirabelle) associés à un délicieux grillé de réduction qui prend la forme d’arômes de noisettes et d’amandes grillées. Mariage parfait, intégré et complexe, des notes d’amande, de moisson et de pollen sucré du...

Caisse en bois P2 Limited Edition pour 6 bouteilles 3 Bouteilles 75 cl P2 Vintage 2004 3 Bouteilles 75 cl P2 Vintage 2006

Les saveurs de ce millésime se révèlent immédiatement et jouent sur le fil évoluant entre tension et apesanteur. Le tout persiste, racé, sur une ligne séveuse et réglissée. Le nez : Le fruit de 2004 reste discret mais il se dessine plus clairement dans cette deuxième vie du vin. Le pamplemousse rose, l’orange sanguine laissent finalement place à la figue....