Visuellement, ce Champagne se pare d’une robe couleur or pâle et se meut de fines bulles vives, promesses d’un plaisir incomparable. Des arômes de fleurs, d’agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que de pâte d’amande et de pain d’épices stimulent le nez. Des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de fruits et de gelée d’agrumes, d’amandes, de...

Effervescence brillante, ultra fine et dynamique. Bouquet raffiné de fruits rouges acidulés fraîchement cueillis (fraise des bois, framboise) et de pétales de fleurs citronnées. Les fragrances parfumées s'entremêlent délicatement, pures et précises, s'enrichissant progressivement de nuances d'amandes fraîches, de pain et d'épices (fève de cacao). Le fruit...

Ce millésime illustre le caractère unique d’une seule parcelle murée de chardonnay située à Le Mesnil-sur-Oger, et des vendanges d’une seule année. Ce champagne rare est vif et structuré. Résultant de conditions de culture presque parfaites, le 20e champagne de cette parcelle exclusive de chardonnay, Clos du Mesnil 2008, se révèle par sa profondeur et sa...